La mention « Bio » : ce qu'elle signifie vraiment
Le terme « Bio » ou « Biologique » est protégé par le règlement (UE) 2018/848. Son utilisation est réservée aux produits issus de l'agriculture biologique certifiée, contrôlée par un organisme agréé (Ecocert, Bureau Veritas, Certipaq Bio). Le produit doit porter le logo AB et/ou le logo européen (feuille étoilée verte) accompagné du numéro de l'organisme certificateur. (lire aussi « L'étiquetage CBD et les sept informations manquantes qui révèlent la réalité du produit »).
En l'absence de ce logo et de ce numéro, la mention « Bio » est illégale et sanctionnable. Pourtant, de nombreux produits CBD affichent la mention « culture biologique » ou « chanvre bio » sans certification. Le consommateur doit systématiquement vérifier la présence du logo officiel et du numéro de certificateur.
Cet article fait partie du dossier Fausses appellations CBD.
« Premium » : un terme sans définition
Le mot « Premium » n'a aucune définition légale. Il ne correspond à aucun cahier des charges, aucune norme, aucun seuil de qualité mesurable. Un grossiste peut qualifier de « Premium » une fleur washée et terpénisée vendue 3 euros le gramme, aussi bien qu'un producteur artisanal peut qualifier de « Premium » une fleur naturelle séchée à l'air vendue 12 euros le gramme. Le terme ne véhicule que la perception de qualité souhaitée par le vendeur. (pour aller plus loin, consultez Comment distinguer un producteur transparent d'un revendeur opaque).
« Craft », « Small Batch », « Artisanal » : l'aura sans la substance
Empruntés à la brasserie artisanale et à la torréfaction de café, ces termes évoquent une production en petite quantité, avec un soin particulier. Dans le CBD, ils ne sont soumis à aucun contrôle. Un lot de 500 kg de fleurs importées de Hongrie peut être reconditionné en sachets de 3 grammes et étiqueté « Small Batch Craft CBD » sans qu'aucune norme ne soit enfreinte. (ce sujet est approfondi dans Le prix comme indicateur de qualité : ce que dit un tarif trop bas).
Les vrais labels et certifications
Quelques repères fiables existent pour le consommateur : la certification AB (agriculture biologique européenne) avec logo et numéro de certificateur, la certification Ecocert ou équivalent, la mention de la variété du catalogue et du mode de culture, et les COA complets (incluant panel solvants et terpènes). En dehors de ces éléments vérifiables, les appellations qualitatives sont du marketing - pas de la certification.